榛蘑茄子干

编辑:神游网互动百科 时间:2019-12-13 13:18:38
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榛蘑茄子干是一道以榛蘑、茄子干为主要食材制作的美食。
中文名
榛蘑茄子干
主要原料
茄子
是否含防腐剂
主要营养成分
维生素
适宜人群
老少适宜

榛蘑茄子干菜名

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榛蘑茄子干

榛蘑茄子干主要材料

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榛蘑10克,茄子干30克,黄豆15克

榛蘑茄子干调味料

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盐、酱油、素高汤、味精、葱花、色拉油各适量

榛蘑茄子干做法

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1、榛蘑泡发好,去蒂洗净。茄子干、黄豆分别涨发好,一块下锅内煮熟。
2、锅内加油烧热,放榛蘑、茄子干、黄豆略炒,加盐、酱油、素高汤焖25分钟,加味精调味,撒上葱花即可。

榛蘑茄子干提示:

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高汤不要太多,以浸没原料为宜,汤太多菜无味,而且营养成分会流失。
词条标签:
食品 菜品